Doc. Cipryan výzkumnou práci směřuje do oblasti sportovních věd. Zaměřuje se především na fyziologické aspekty významu a preskripce vysoce-intenzivního intervalového tréninku, vlivu dietních intervencí na zdraví a svalový výkon jedince a využití variability srdeční frekvence pro vedení sportovního tréninku.